合作社规划
一:成立一个职业化管理队伍
目前这种家族式的管理模式,已经不能适应现在这种以卖方为主的市场要求了。现在市场主动权在买方,客户要求的是高品质低价格的产品,而目前这种分散的家族作坊式生产模式是不可能生产出高品质的水果的,即使生产出来销售也是一个大问题。
所以必须成立一支专业的职业化管理队伍,收费进行管理。也最理想的状态是引进职业经理人进行管理,但现在不具备条件,现在可以进行初步的一些探索
1)由合作社将专业技术人员及闲散劳动力集中起来。根据每个人的特点进行分工,分级,确定技术员、一般工人。不同工种不同价格。
2)购进专业机械。
3)适当培训。
4)组长联系业务,负责要钱,适当提成
这个模式可以借鉴市政绿化工程。
以上模式只是合作社的初级阶段,初步解决劳动力及技术不均的问题
二:品牌化规范化
职业化队伍建立起来以后,就是实行品牌化规范化管理。
这一阶段的目的是:建立统一的生产标准,走品牌化道路,在全国乃至全世界建立销售渠道。
1)统一化管理。建立统一的生产标准。
2)“全酵素”概念,注册商标。
3)建立直接销售渠道,将苹果直接销售到用户手中,包括网销及超市等。